Helmut Friedrich (1968 -1976)

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Seine Geburtsstunde erlebte das Bitchen am 1.3.1968.
Helmut Friedrich ("Bitchen's Helm") war der erste Pächter.
Das Bier kostete damals noch DM 0,50.
Unter seiner strengen Leitung
("Dat hei is en Bit-che un kaan Cola-che") stand das Lokal bis zum 31.10.1976.

Danach betrieb Helmut Friedrich viele Jahre sein Lokal
"Altes Zollhaus" in der Schwanenstrasse
im Stadtteil Bernkastel.

Heute genießt er seinen wohlverdienten Ruhestand.